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CCJ三重×新潟 みりょく探訪リレー

今では、当たり前のように見かける酒蔵の琺瑯タンク。
新潟県内3つの酒蔵が手を組み、全国に先駆けて酒造りに琺瑯タンクを導入したのです。その中の1社が、妙高市の君の井酒造です。酒造りに情熱を注ぎ、近代清酒製造の礎を築いた男、田中大五郎を紹介します。

番組制作:JCV